Orienterare.nu

Tiomila

Orienteringskartan

WOC 2016

SOFT

O-snack

Aktuell tråd

Mat på 25-manna...

Sune 2014-10-11 19:32

Jag skulle testa det fina lunchutbudet på 25-manna idag. Efter 45 minuter i kö gav jag upp i kön, jag var inte ens i närheten av att få beställa eller betala. Vill inte arrangörerna tjäna pengar och skapa stämning? Det här var inte bra!

Skriv ett inlägg

Skriv ditt inlägg här...

Skriv 1981 i rutan

Inlägg

ml 2015-09-18 22:49 #28

Årets arrangörer verkar bättre förberedda än fjolårets
http://eventor.orientering.se/Documents/Event/25094/1/Serverings-PM

Anonym 2014-10-13 21:45 #27

Svar till inlägg av vetande, 2014-10-12 16:54:

Vad skulle det vara för negativt med att man bara fick för 8 kr mat om man handlade med 1 Euro, det är väl en gratis krona till arrangören på den transaktionen?

Skogs 2014-10-13 20:14 #26

Svar till inlägg av hehehe, 2014-10-13 08:32:

Enkelt löst. En biljett till den kön. EN

MH 2014-10-13 19:15 #25

Svar till inlägg av vetande, 2014-10-12 16:54:

Hoppas du har rätt. En riktlinje kan ju vara att de hade samma antal fållor på medeldistansen. Då var det rimliga köer. Ca 5 min när jag handlade. Alltså krävs det 3 liknande tält ungefär för att täcka behovet på 25-manna.

Kalle B 2014-10-13 10:34 #24

Svar till inlägg av Emil, 2014-10-13 10:06:

Vilket skämt!

Vad håller 25-manna på med???

Emil 2014-10-13 10:06 #23

Nyhet på 25-manna (september).
http://www.25manna.nu/aktivspis-sk%C3%B6ter-25mannas-servering/
Beslut om likvidation
http://www.ratsit.se/5568557705-Aktiv_Spis_AB

Supermeal 2014-10-13 09:30 #22

Det var ingen kö till Sibylla-gatuköket. Perfekt. Bara 10 minuter gångväg.

hehehe 2014-10-13 08:32 #21

Svar till inlägg av Skogs, 2014-10-12 22:37:

Och lagledarkorten kommer inte att skickas runt inom klubbarna? Tatuera in kortet kanske? Ta med lite eget käk, så kan ni äta precis när ni vill utan promenad eller kö.

Skogs 2014-10-12 22:37 #20

Ett tips: Ha en egen lagledar-kö där endast personer med "coach-kort" kan handla. Då får ni sälja till dem också. De hinner inte handla ngt alls annars.

vetande 2014-10-12 16:54 #19

Svar till inlägg av MH, 2014-10-12 15:03:

Nästa är kommer bli bättre. De kommer finnas några mindre kiosker runt arenan som man inhandla kaffe, kakor och lite godis i. Kassorna kommer ökas till det dubbla och man kommer kunna beställa pastasallad med bröd och smör klubbvis som man hämtar ut på morgonen. Kaffet kommer inte kosta 20 kronor. Något som är ännu roligare i år är att det ryktas om en växlingskurs på 8 kronor för 1 eur, tur att inte min klubb är med i 25mananföreningen...

BC 2014-10-12 16:49 #18

Svar till inlägg av j, 2014-10-12 15:48:

Jo jag fick nog 10 koppar, och köade i 10 minuter till en av dom, med det var underdimensionerat.
08>> Jag skulle tro att VÖOL var en av de övriga arrangörsklubbarna som hade arbetstimmar i markan att fylla, inte så att dom plötsligt hoppade in?
Men antalet kassor/ köpställen var för få, konstigt nog.

BC 2014-10-12 16:49 #17

Svar till inlägg av j, 2014-10-12 15:48:

PN 2014-10-12 16:03 #16

Ja, hade det inte varit för att det var första gången - och då kan man ju inte veta så bra - så kunde man ju bli lite irriterad. Irriterad över att så många med mig inte fick tillfälle att handla något. Irriterad över att ideella föreningar missade nettointäkter på 100000-tals kronor. Men... det där är ju inte lätt att veta första gången man ordnar något.

j 2014-10-12 15:48 #15

Svar till inlägg av gevalia, 2014-10-12 08:37:

Om man skulle ha fyra koppar kaffe så hann man väl inte att göra annat än att stå i kö hela tävlingen?

MH 2014-10-12 15:03 #14

Tyvärr inte första gången det är kaos med markan på 25-manna. Hopplöst för lagledare eller föräldrar att ställa sig i så lång kö. Hoppas vi får en kommentar från nästa års arrangör här att man tänker ta problemet på allvar. Förstör tyvärr intrycket av en annars bra tävling.

08 2014-10-12 14:15 #13

Fick höra att Täby och Vallentuna hoppade in i markan för att rädda upp situationen..
Hittade följande på Vallentunas hemsida, "Dagens stora intryck var nog annars det otroliga arbete som VÖOLarna gjorde i den kraftigt underdimensionerade markan. Under hela tävlingen ringlade sig långa köer mot kassorna. Kötider på 1,5 timmar rapporterades. Men vi gjorde vad vi kunde för att jobba undan. Själv stod jag två pass i hamburgarmonteringen. Vilket löpande band! En som stoppade bröd i kuvert, en som adderade dressing och sallad och slutligen en som monterade själva hamburgaren. Varje burgare tog uppskattningsvis 10 sekunder att montera. Nu har vi fina meriter om vi vill söka jobb på McDonalds!"

Rutt 2014-10-12 14:08 #12

Svar till inlägg av BC, 2014-10-12 07:52:

Problemet är lätt löst. Utöka bara antalet marka istället för enbart en enda så kommer köerna att minska drastiskt. Man kan inte bara ha en marka för över 10000 personer det går inte ihop.

08 2014-10-12 09:32 #11

Svar till inlägg av TNH, 2014-10-12 08:26:

De baserade väl sina kunskaper från förra gången de arrangerade. Det är väl samma klubbar som har hand om servrar 5:e år? Hur fungerade markan i Västerhaninge 2009?

gevalia 2014-10-12 08:37 #10

Svar till inlägg av TNH, 2014-10-12 08:26:

det ingick ju påtår. Så med 2-3st påfyllningar under dagen blir det ganska bra pris.

TNH 2014-10-12 08:26 #9

Svar till inlägg av BC, 2014-10-12 07:52:

Årets arrangör hade tydligen inte ens ett överlämningsmöte med förra årets arrangör...
Med tanke på att tävlingen är en tvådagarstävling så borde det gå att köpa in en större mängd till lördagen för att sedan komplettera till söndagen, men det löser ju inte problemet med varm mat... Men priserna däremot... kom igen, 20 kronor för kaffe.... katastrof!

BC 2014-10-12 07:52 #8

Svar till inlägg av OL-Karlsson, 2014-10-11 22:33:

Du har fel, det har alltid varit en av de viktigare intäkterna. Och ja, det har alltid varit svårt att klara anstormningen vid lunch när 9000 personer vill handla samtidigt, många olika lösningar har testats, men någon självklar fullträff finns inte ännu. Årets inte heller som sagt.
Hygienreglerna är som sagt också ett extra problem för att klara kapaciteten, men dom vil man ju inte tumma på.
Däremot så finns svårigheten att beräkna åtgång med som en ytterligare faktor, vad går åt och när på dagen, samt att man inte vill stå med alltför mycket osålt kvar (men där är ju köerna inte någon fördel heller), väder och temperatur, samt en del andra faktorer som inte är så lätta att planera .
Det är en logistisk utmaning att få markan på 25-manna att fungera klockrent, den som kan visa en idiotsäker modell är en hjälte. Den skall också fungera att bemanna med vilka funktionärer som helst från klubbarna. Småtävlingar med under 1500 deltagare har inga större problem, 10MILA har all försäljning mycket mera utspridd.

Egna mackor 2014-10-11 23:35 #7

Tror att en stor anledning stavas SMOHF (Södertörns miljö- och hälsoskyddsförbund). En så stor servering som det blir på 25-manna måste följa regelverket och då klarar man det inte som förening utan måste plocka in ett företag. Sen är det ju synd att den företagaren inte har bullat upp på rätt sätt.

OL-Karlsson 2014-10-11 22:33 #6

Det här med markan har aldrig fungerat på 25-manna och jag tror att det är helt medvetet. Övriga inkomster är så stora att det räcker och blir över. Därför finns ingen anledning att lägga kraft på resurser på matserveringen.

FF 2014-10-11 22:07 #5

De ansvariga läser inte här. Och allt är mycket märkligt. Jag bar morgondagens nummerlappar 100 meter och kunde på den korta stunden överslagsräkna att det behövs mer än en försäljningstransaktion per sekund mellan kl 11 och 15. Allt utom flaskhalsen bör alltså vara dimensionerat för minst 5 i sekunden. Gissar samma kapacitet som på Oringen, minst. 200 arrangörer och 6 stora cateringfirmor.

Zingo 2014-10-11 21:28 #4

Vi har större och bättre servering på en bonnatävling i Västergötland med 700 deltagare. Hur går det att missa så grovt i ett arr som genomförs årligen?

BC 2014-10-11 21:04 #3

Ja, tyvärr var det inte bra. Det är lite konstigt för att just det finns det rätt mycket data på från tidigare arrangemang.
Ett problem kan ha varit att det var en utomstående aktör som skulle laga maten, de verkar uppenbart att ha underskattat volymen.
Inte minst av kaffe, fast det var smart att ha ett eget ställe för den hanteringen så blev det för dålig kapacitet och en kö till.
Ett annat var att det var för få försäljningsställen/kassor.

Säkerligen ett mycket sämre ekonomisk resultat än det möjliga.
Det påverkar resultatet för årets arrangörer och nöjdhet hos deltagarna, trots att många nog hade tid över under dagen för att köa är det ju inte det man vill göra.

Bosses kompis 2014-10-11 20:54 #2

Ja ni 25-manna!
Ni gick misste om många sköna tusenlappar under dagens tävling. Jag gick till Handen åt en pizza och kom tillbaka och då var samma folk i kön som när jag gick. Många barn som grät av hunger. Bosse åt ingenting på hela dagen och blev riktigt grinig på slutet.

Wall Street 2014-10-11 20:49 #1

Jobbade som lagledare i fållan. Skulle köpa lunch.
Funkar inte att köa 30-45 min.
Halvt medvetslös fick jag en burgare på McD.
Hade hellre lagt pengarna i orienteringskassan.

Vafan, det måste gå att organisera upp markan!

Senast kommenterat

Torsdag 21/11

20:30

Är Kompassriktning 2030 rätt väg?

432